Sunday, May 1, 2011

Riisi hapukoore roog

pakk keedetud riisi (ala Bosto)
1-2 kanafileed
100ml hapukoort
100ml majoneesi
200ml piima
kanamaitseainet
peterselli
Cayenne'i pipart
hakitud sibulat või kuivatatud sibulalaaste
veidike juustu
šampinjone

Keeda riis, kuid keeda paar minutit vähem, kui pakil öeldud on, muidu läheb riis liiga pudiks pärast.Haki kana kuubikuteks, prae pannil ja maitsesta kanamaitseaine, soola ja pipraga. Kui kana hakkab valmima, siis lisa hapukoor, majonees, seened ja maitseained. Lase paar minutit panil küpseda ning lisa seejärel riis, piim ning mõned õhukesed viilud juustu. Lase veel paar minutit küpseda ning roog ongi valmis.

1 comment: