150g farfalle pastat ehk nn lipsukesi
1 spl rohelist pestot
125g mozzarella kirsse
Mõned päikesekuivatatud tomatid
Mõned kirsstomatit
Keeda õpetuse järgi pasta, maitsesta soolaga. Nõruta makaronid ja loputa need külma vee all. Lõika päikesekuivatatud väiksemateks tükkideks, sama tee ka tavaliste tomatitega. Mozzarella võib poolitada, kuid ei pea. Pane kõik koostisained suurde kaussi, maitsesta soola ja pipraga ning lisa pestu. Sega läbi ja lase salatil natukene seista.
Retsept on pärit raamatust "Itaalia dieet".
No comments:
Post a Comment