Tuesday, August 9, 2011

Singiquiche

200g lehttainast
1 paprika (magus)
1 tomat
sinki
2dl kohvikoort
2 muna
pitsamaitseainet
basiilikat

Vala kaussi kohvikoor. Haki paprika, tomat ja sink ning prae, kuni paprika on enam vähem küps. Maitsesta soola ja pipraga ning haki sisse basiilika või kasuta kuivatatut. Võita ahjuvorm. Rulli lehttaigen õhemaks ning aseta vormi. Vala täidis vormi ning raputa üle pitsamaitseainega. Kui äärtele taigent üle jääb, siis pintselda see toasooja või ja pitsamaitseaine ning soolaga üle. Küpseta.




Saturday, August 6, 2011

Kirju koer

Toidutare retsept:

180g küpsiseid
250g marmelaadi
3spl kakaod
1dl rosinaid
150g võid
½ purki kondenspiima

Pudista küpsised käte vahel tükkideks. Sega kausis küpsised, marmelaadikuubikud, rosinad ja kakaopulber. Sulata kastrulis või. Lisa kondenspiim ja sega läbi. Vala segu küpsisesegule ja sega ühtlaseks. Mätsi segu küpsetuspaberil vorstikujuliseks ja keera paberisse. Lase seista külmikus vähemalt 2 tundi kuni üleöö. Lõika viiludeks.




Isiklikult lisasin 2 detsiliitrit rosinaid, sest 1dl tundus olevat häbiväärselt väike kogus. Marmelaadi sai ka umbes 300g, mitte 150g. Küpsiseid lisaksin tegelikult natuke vähem, kui retseptis on öeldud